Енира e името на виното, създадено в долината на бесите.

Реколта 2004 е първата, представена на широката публика. С нея беше осъществена за първи път идеята за тероарно вино в България. Резултатът е вино,  което енолозите определят като голямо и уникално.

За дегустирането на виното
Александър Канев:
“Първата стъпка е да напълните една трета от устата си с вино. Препоръчително е да го задържите около шест – осем секунди, така че да се изравни с телесната температура и едва след това да поемете малка част въздух през устата, да го обагрите с виното и след това след няколко секунди да го изкарате през носоглътката, но това е единствения начин да направите точна оценка за качеството на виното. Също така говорим за усещания, има много групи и под групи, аромати, но това е магия, най-интересното е да експериментирате сами за себе си вашите познания и аромати. Не мога да цитирам точната бройка аромати, които човешкият мозък може да различи, но представете си какво значи само над сто аромата, които може да открие човешкото обоняние, съвсем различен характер -  тревист, цветист, минерален асфалтов, потапяте се в интересна и богата материя, в която колкото повече се потапяте, толкова по-интересно ви става.”

Енира реколта 2004 е съчетание от Мерло (четири пети) и Каберне Совинъон (една пета). В него се долавя букет от горски плодове, подправки, препечени тонове и ванилия. Това вино е отлежавало девет месеца в нови и едногодишни френски дъбови бъчви. Енира реколта 2004 е достойно отличено с единствения за 2006 година Златен ритон на престижното изложение Винария. Откриваме го сред първите 50 в класацията на Джансис Робинсън във вестник Файненшъл таймс за най-добрите червени млади вина за Коледа 2005. >> Коментарът на Джансис Робинсън

Енира Резерва реколта 2004 е бленд от Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Цветът е дълбок, пурпурно рубинен. Силен букет от червени плодове със загадка на ванилия. В неговото плътно тяло се откриват конфитюр, синя слива и бадем. Добре балансиран, кадифен вкус, оставящ усещането за сладки танини на небцето. Финалът е с удивителна дължина. Виното отлежава във френските барици в продължение на 16 месеца. Каролин Гилби, експерт и консултант по вината, постави Енира Резерва 2004 на първа позиция сред българските вина в класацията на престижното английско списание Декантер. >> Оценката на Каролин Гилби

Енира реколта 2005 е типично тероарно вино, носещо специфичните белези на терена, почвите и климата на северните склонове на Родопите. То е бленд от сортовете Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Продукт е на прецизно контролирана ферментация. Отлежава във френските дъбови бъчви. Първата атака в носа е на шоколад и нежна ванилия. В последствие грабва аромата на череша и горска ягода. Вкусът е с топло начало и затвърждаване на ароматното разнообразие. Сладост, плодовост и финес на танините се отличават в структурата на това вино. Послевкусът е със силно присъствие на шоколад и бадеми.

Енира Розе реколта 2006 е бленд от сортовете Мерло  ( 70 % ),  Сира ( 20% ) и  Каберне Совиньон(10%). То е с атрактивен и искрящ  цвят. Интензивният плодов аромат е доминиран от череша и вишна, които  се вплитат и  във  вкусовите усещания. Балансирано, приятно освежаващо и сочно, виното е с дълъг финал на зрели червени плодове.

Енира Резерва реколта 2005 е бленд от сортовете Мерло (80%), Сира (10%), Каберне Совиньон (10%). Продукт е на една прецизно контролирана ферментация и 12-месечно отлежаване  в барик. Виното се отличава с интензивен и жив червен цвят. Силно развитият аромат е комбинация от плодови нюанси и деликатен дъб. Вкусът впечатлява с кадифената си мекота и топлота, постигнати с добре узряло грозде. Отличният баланс на танините позволява дълго съхранение в бутилка. Богато и хармонично, виното е с превъзходна дължина и чудесен послевкус.

Енира реколта 2006 Великолепно вино, представящо уникалността на тероара „Зад баира”. Отлежава във френски дъбови бъчви, които деликатно оформят силния му потенциал. Бленд от сортовете Мерло, Каберне Совиньон и Пети Вердо, то впечатлява с наситен и искрящ рубинен цвят.Първоначалната атака в носа на зрели череши, конфитюр от сини сливи и круша оправдават очакванията за зрял и топъл вкус. Усещанията за зрели плодове, ядки и ванилия са виртуозно преплетени и балансирани. Танините са леко загатнати, придаващи сила и плътност. Послевкусът е дълъг и незавравим.

Енира Резерва 06 Изключително и впечатляващо! Това вино съдържа цялата дълбочина и богатство на сортовете Мерло ( 73 % ), Сира ( 12% ) , Каберне Совиньон(10%) и Пети Вердо(5%). Виното e отлежало 18 месеца във френски дъбови бъчви . Впечатляващ е плътният и интензивен рубинен цвят, който предвещава пълнота на тялото. Ароматът на череша пленява с интензивността си и се вплита в сочния, жив и завладяващ вкус. Усещането за зрели червени плодове е повлияно от точно подбраният момент на гроздобера. Фините и сладки танини поддържат темперамента на това атрактивно вино. Виното завладява с копринена мекота ,топлина и дълбочина. Богато и хармонично, то е с превъзходна дължина и чудесен послевкус.Отличният баланс му позволява дълго съхранение.

Easy by Enira 2007 Това вино съдържа цялата дълбочина и богатство на сортa Мерло. Виното e винифицирано по класическа френска технология като 50% от него е съзрявавало 10 месеца във френски дъбови бъчви. Easy by Enira 2007 впечатлява със своята свежест и интензивен  рубинен цвят с гранатови отблясъци. Комплексен нос с ароматът на чушка, дим и синя слива пленява с интензивността си и се вплита във  вкуса, който е жив и завладяващ. Характерни за него са финните и сладки танини, които подчертават уникалния му вкусов аромат. Виното завладява със свежест, копринена мекота, топлина и дълбочина. Богато и хармонично, то е с умерена  дължина и чудесен, пикантен послевкус.   Easy by Enira2008: Easy by Enira2008 притежава характеристиките на тихите вина и е сухо по състав. Това вино съдържа цялата дълбочина и богатство на сортa Мерло. Виното e винифицирано по класическа френска технология като 50% от него е съзрявавало 10 месеца във френски дъбови бъчви. Easy by Enira 2008 впечатлява със своята свежест и интензивен наситен мастилен цвят с ефирни отблясъци. Комплексен нос с ароматът на горски плодове дим и синя слива пленява с интензивността си и се вплита във вкуса, който е жив и завладяващ. Характерни за него са финните и сладки танини,които подчертават уникалния му вкусов аромат. Виното завладява с свежест, копринена мекота, топлина и дълбочина. Богато и хармонично, то е с умерена дължина и чудесен, пикантен послевкус.